Arroz colorido

Ingredientes.:

7 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola média picada
2 xícaras (chá) de arroz quente
4 xícaras (chá) de água
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)

Sal a gosto

Modo de preparo.:

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola.

Acrescente o arroz, refogue-o e, em seguida, despeje a água.

Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos no fogo médio.

Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente a cenoura, o milho, o sal, misture e deixe por mais alguns minutos até que o arroz esteja cozido.