Croquete de camarão

Ingredientes:
1/4 de massa básica para salgadinho
1 colher (sopa) de óleo
300 a 400 g de camarão limpo
Sal e pimenta do reino
3 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha ou desidratada
1/2 xícara de cebola picada
1/4 de xícara de azeitonas picadas
Preparo:
Em uma panela aqueça o óleo, junte o camarão.
Tempere com o sal e pimenta.
Acrescente à 1/4 da massa básica para salgadinho ao refogado.
Junte a salsinha,a cebola, as azeitonas e misture bem.
Modele cerca de 25 croquetes.
Empane com a mistura para empanar.
Passe na farinha de rosca.
Escorra em papel toalha.