Flã prática de morango

Ingredientes

.2 caixas de gelatina sabor morango
.2 xícaras (chá) de água fervente
.2 caixas de pudim sabor morango
.4 xícaras (chá) de leite
.4 claras
.1/2 xícara (chá) de açúcar
.Chantilly e morangos para decorar

Modo de preparo

Dissolva as gelatinas na água fervente. Leve a geladeira até adquirir consistência de clara de ovo.  Reserve. Em uma panela, misture os pudins de morango e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar e reserve. Na batedeira, bata as claras com o açúcar até formar picos firmes. Continue batendo, junte aos poucos a gelatina e o pudim reservados, até formar uma mistura homogênea. Coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro, untada com óleo e leve a geladeira até firmar. Na hora de servir, desenforme e decore com morangos.

Dica:sirva com calda de morango ou chantilly.