Para 1 kg de carne (boi, porco, frango ou carneiro):
1 1/2 xícara de chá de molho de tomate
1/3 xícara de chá de vinagre
2 colheres de chá de orégano seco
Sal a gosto
Modo de fazer
1. Misture os ingredientes numa tigelinha.
2. Enquanto a carne assa, pincele-a várias vezes com o tempero.
Sugestão:
1. Se preferir, substitua o orégano por 1 colher de sopa de manjericão fresco picado.
2. Querendo, pode-se acrescentar ao molho 2 ou 3 dentes de alho bem esmagados.
Nenhum comentário:
Postar um comentário