Para 1 kg de carne (frango ou peixe):
2 xícaras de chá de iogurte natural
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de casca de limão ralada
Sal a gosto
Modo de fazer
1. Misture os ingredientes numa tigelinha.
2. Enquanto a carne assa, pincele-a várias vezes com o tempero.
Sugestão.: Para fazer um molho de iogurte e páprica, basta substituir o suco e a casca de limão ralada por 1 colher de sopa de páprica picante.
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