Receita de mini quibe cru

No churrasco e cozinha você encontra as melhores receitas árabes, essa é a de Mini quibe cru. Curta nossa pagina no facebook e receba receitas atualizadas diariamente, bonitas e gostosas é claro são as receitas do churrasco e cozinha. Essa receita rende 8porções fica pronta de 30 a 45 minutos e tem 148 calorias.

Ingredientes

· 1 kg de patinho moído
· Sal e pimenta síria a gosto
· 2 xícaras de trigo fino lavado
· 1/2 cebola
· 6 pedras de gelo
· Azeite para untar
· 8 folhas de hortelã

Modo de preparo

Tempere o patinho com sal e pimenta síria a gosto e passe no moedor de carne. Transfira para uma tigela, junte o trigo e a cebola e passe no moedor mais uma vez. Acrescente o gelo. Amasse bem com as mãos até dar liga e o gelo derreter totalmente. Divida entre fôrmas de mini pudim, untadas com azeite, para moldar. Desenforme e sirva os mini quibes com coalhada seca no centro, decorados com as folhas de hortelã.quibes

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