Ingredientes.:
1 maço de nabo
2 copos de vinagre
1 colher (chá) de sal
pimenta - do - reino a gosto
grão de mostarda a gosto
1 folha de louro
Modo de fazer.:
Lave e corte os nabos em quatro pedaços. Arrume o nabo em um vidro de boca larga previamente esterilizado. Ferva o vinagre com o sal, pimenta, os grãos de mostarda e o louro. Despeje - o sobre o nabo que está no vidro, cobrindo - o inteiramente com o líquido. Só tampe o vidro quando a mistura estiver fria.
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