Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de ricota
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Acompanhamento:
• 1 lata de ameixa em calda
Acessórios: • 4 formas de 7 cm de diâmetro
• Papel-manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Acompanhamento:
• 1 lata de ameixa em calda
Acessórios: • 4 formas de 7 cm de diâmetro
• Papel-manteiga
Modo de preparo
Umedeça as formas e forre o fundo com um círculo de papel-manteiga. Reserve. Passe todos os ingredientes pelo processador até obter uma mistura homogênea. Distribua entre as forminhas, pressionando bem com a ponta dos dedos. Desenforme em seguida passando uma faca em volta das forminhas. Descarte o papel-manteiga e leve à geladeira. Sirva com as ameixas em calda.
Dica: Substitua a ameixa por pêssego ou abacaxi picado em calda. Se preferir, utilize frutas vermelhas.
Dica: Substitua a ameixa por pêssego ou abacaxi picado em calda. Se preferir, utilize frutas vermelhas.
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