Ingredientes.:
2 xícaras de folhas de manjericão sem hastes, lavadas e secas
1 xícara de óleo de oliva
sal a gosto
Modo de fazer.:
Em um vidro previamente esterilizado, disponha camadas de folhas de manjericão, polvilhando sal sobre elas. Complete com óleo de oliva, feche hemerticamente e guarde em local fresco e escuro por 30 dias antes de usar. Tempere saladas e carnes com essa conserva.
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