Receita de Arroz Biro-Biro

• 
  

• Ingredientes.:

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido

• 3 ovos batidos

• 2 colheres (sopa) de salsinha picada

• ½ xícara (chá) de presunto picado

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• sal a gosto.

Modo de preparo.:

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo alto, junte o presunto e frite por 4 minutos. Acrescente os ovos e o sal e frite por mais 2 minutos, ou até ficarem secos. Acrescente oarroz  e cozinhe por 2 minutos, ou até aquecer. Salpique a salsinha e sirva.