Deliciosa receita de bolinho de chuva com goiabada, essa receita rende 20 porções fica pronta em 30 minutos e tem apenas 97 calorias por porção.
Ingredientes:
. 2 ovos. 1 colher (sopa) de margarina
. ½ xícara (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. ¾ de xícara (chá) de leite
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 150 g de goiabada cortada em cubinhos
. Forminhas de empadinha
Modo de preparo:
Em
uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e
o fermento até ficar uma massa mole e homogênea. Misture os cubos de
goiabada. Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina.
Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante
20 minutos ou até dourar.Dica: Varie o recheio, usando geleia ou doce de leite.
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